樂布朗巧克力是由小葉師傅一人創立及經營，連續四屆在ICA和AOC兩大指標性世界巧克力大賽都獲獎，累計共20面獎牌。所有黑巧克力均使用單一產區莊園可可豆以Bean to bar 工序製作，不含任何食品添加物，所有的風味感受均是由可可豆的品系、產地差異和發酵、篩選、烘焙、研磨、調溫等製程所產生及呈現。讓品嚐巧克力也能有如品嚐美酒和精品咖啡般感受到層次豐富的風味變化。