「thé13 蝶13」是一個結合東方傳統茶飲與西方法式甜點文化的品牌，創造出全新的飲食概念：可以喝的甜點。以「莊周夢蝶」真假、虛實的概念出發，體現意境之美與把握當下的哲人精神。品牌追求美好事物，透過精緻的甜點手法與專業的選茶，致力於客人優雅不俗的飲食體驗。