悠寂庵是一間實驗性的茶室。 承襲日本茶道精神，並以台灣的風土與感性重新詮釋。 我們建立了獨有的「適體性系統」： 選用有機原料、天然風味與溫性的茶飲， 讓每個人都能無負擔地享受茶與點心。 在我們眼中，茶不只是飲品， 而是重新感受身體與意識的入口。 不同茶樹品種帶來不同的身體感知—— 有的使人放鬆，有的帶來清醒，有的讓心更安定。 我們邀請你放慢片刻，聆聽身體的訊號， 在靜寂中，找回內在的平靜與清明。