蛋白工坊嚴選好的食材製作美味的蛋白捲，蛋白捲有別於傳統蛋捲使用全蛋製作，我們只取用新鮮的高品質蛋白，經過低溫焙烤後，口感酥脆綿密有層次，奶香味濃厚，也烘托出食材原始的風味及色澤。